26. Caprese Classico
mit Tomaten, Büffelmozzarella, Pesto, Olivenöl und frischem Basilikum
Antipasti-Mediterrane Vorspeisen
Antipasti-Mediterrane Vorspeisen
27. Ziegenkäse mit Honig
mit Wallnüssen auf offengeröstete rote Beete und Rucolabett
28. Antipasti-Teller
gemischte mediterrane Vorspeise aus Melone und Parmaschinken, getrockneten Tomaten, Pepperoni-Salami, gebratenen Pilzen mit Parmesan, Kalamata Oliven, Tomate-Mozzarella und mit Ziegenkäse gefüllte Peperoni
Tomatensuppe
mit frischem Basilikum und einem Schuss Sahne, dazu Ciabatta-Brot
